Pěstování hub v domácích podmínkách

Pěstování hub v domácím prostředí je dnes už běžnou záležitostí, hlívu ústřičnou a žampióny má dnes na zahradě už mnoho pěstitelů. Ale kdo zná například šupinovku, polničku topolovou nebo korálovec bukový? Tyto ne příliš známe houby představil a popovídal o jejich pěstování a užitkové hodnotě ing. Petr Wolf. Pěstování není vůbec náročné, jen s tím rozdílem, že se houby pěstují na dřevěných špalcích. Sadba hub je zrnitá a 2-4 měsíce po sadbě bychom se mohli dočkat prvních hub. V kuchyni jsou houby vhodné do smaženice, pod maso i do polévek, navíc korálovec je aromatická a léčivá houba, která detoxikuje a provádí očistu těla.