Okénkový guláš

V rámci naší soutěže si připravíme recept z Prahy. Přijela nám ho představit paní Dorota Zemanová. Uvaří nám okénkový guláš. Potřebovat budeme uzená žebra, která dáme uvařit. Mezitím budeme v druhém kastrolu připravovat zbytek. Rozehřejeme olej, zpěníme cibulku a přidáme nakrájené hovězí. Vyjmeme uvařená žebra, nakrájíme maso a přidáme k hovězímu. Dále nachystáme kečup, švestková povidla, sůl, pepř, hladkou mouku, červené víno a sušené švestky. Další postup se dozvíte v následující reportáži.