Postav dům, zasaď strom

Řez dřevin: Jestliže strom či keř sázíme na jaře nebo pokud v tomto období roubujeme dvouleté štěpy, je nutno dřevinu ořezat ihned. Sázíme-li strom či keř na podzim, ořezáváme ho následující jaro. Vybereme si hlavní výhonek; ten zakrátíme a odstraníme všechny konkurenční mladé větvičky. Zvolíme si tři až čtyři hlavní větve, které jsou pravidelně uspořádány kolem hlavního výhonku, a zkrátíme je na polovinu tak, aby nejvyšší pupeny byly zhruba ve stejné výši; ty ostatní odstraníme. Ořežeme větvičky rostoucí svisle do výšky a odstraníme všechny výhonky rostoucí do vnitřku koruny.

Výchovný řez: Provádí se zpravidla na jaře. Postranní výhonky zkrátíme o čtvrtinu, odstraníme druhý prostřední nově vytvořený výhonek a větvičky rostoucí kolmo vzhůru, přičemž hlavní výhonek zařízneme tak, aby byl o šířku dlaně vyšší než postranní výhonky. Větve rostoucí do vnitřku koruny odstraníme.

Prosvětlovací a omlazovací řez: Při prosvětlování se odstraní odumřelé, nemocné nebo poškozené dřevo a vyříznou se větve, které jsou příliš těsně u sebe, kříží se nebo se o sebe třou. Vedle toho odstraníme také výhonky rostoucí do koruny. U stromových „veteránů“ v zahradě provedeme zmlazovací řez, při němž upravíme korunu zhruba o jednu třetinu. Větší rány vždy ošetříme štěpařským voskem nebo prostředkem na ošetření řezných ran.

Ovocné stromy si můžeme volit podle vzrůstnosti tak, aby vyhovovaly podmínkám naší zahrady. Můžeme si proto vybrat mezi vysokokmeny s kmenem vysokým (1,60–1,80 m), polokme-ny (1,0–1,2 m), zákrsky (0,8–1,0 m), keři (0,4–0,6 m) nebo trnitými keři s peckovicemi (0,4–0,6 m), jež se ideálně hodí pro malé zahrádky nebo zelené plochy u řadových domků.

Předpěstováním v kontejneru se doba sázení prodlouží od března do října. Při výběru stromků a jejich stanoviště bychom měli vzít v úvahu některé praktické aspekty. Některé druhy ovocných stromů se totiž opylují samy a nepotřebují ve své blízkosti žádné zdroje pylu. Chcete-li tedy do zahrady vysadit jediný strom, měl by být samosprašný.