Ovoce potřebuje péči i v zimě!

V lednu a únoru je nejvhodnější čas k odstranění borky ovocných stromů. Borka, druhotná kůra, která je na vnější straně kmene, je odumřelá a mohou pod ní být ukryty kokony škůdců a výtrusy hub. Druhotnou kůru seškrabejte speciální škrabkou, nejlépe na podložku a poté ji spalte, abyste předešli šíření chorob a škůdců. Také mechy a lišejníky je třeba očistit speciálním ocelovým kartáčem. Očištěné kmeny a větve pak natřete vápenným mlékem, které připravíte rozmícháním 1,5 kg hašeného vápna v 10 litrech vody. Bílá barva zabraňuje předčasnému kvetení a vzniku mrazových trhlin. Bílení také pomáhá ničit mechy a lišejníky.

Ovoce potřebuje péči i v zimě!

Je vhodný čas k řezání roubů pro jarní roubování. Rouby by měly do jara zůstat nevyschlé, živé a nenarašené. Určitě začněte odstraňovat suché, poškozené a nevhodně rostoucí větve. Strom se tak ozdraví a do koruny bude pronikat více světla. Nezapomeňte kmeny stromů ochránit netkanou textilií proti mrazu, aby na nich nevznikly mrazové puklinky. Pokud nemáte oplocenou zahradu, pak kolem stromu oviňte ochranu proti okusu divokou zvěří.

Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě
Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě

  • pravidelně kontrolujte kvalitu uskladněných plodů - zkažené a kazící se ihned vyhazujte
  • uskladněná jablka, která mají sklony k vadnutí, umístěte do igelitových sáčků s drobnými otvory pro dýchání, ale zachování vlhkosti
  • odstraňujte ze zahrady mrtvé a nemocné ovocné dřeviny
  • beztrnné ostružníky chraňte proti velkým mrazům přikrytím jehličnatým chvojím
  • z korun stromů odstraňte poslední plesnivé plody, které by na jaře mohly být zdrojem infekcí
  • k ovocným stromům a keřům přihrnujte sníh, který jim slouží jako zdroj vláhy
  • keře rybízu chraňte netkanou textilií, aby ptáci nemohli vyklovat jejich pupeny
  • vyčistěte ptačí budky, odstraňte z nich stará hnízda
  • drobné ptactvo přes zimu přikrmujte z krmítka odpovídající směsí olejnatých semen a loje
Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě
Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě
Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě
Jak pečovat o ovocné dřeviny v zimě

Jak na zeleninu v lednu?

Otužilou vzrostlou zeleninu (například ozimé saláty, špenáty, pór, pastinák nebo kapusta) ochraňujte chvojím, které může nahradit i napadaný sníh. Zároveň z těchto zakrytých zákonů můžete sklízet zimní cibuli a kadeřavou petržel.

V zimě organismus potřebuje dostatek vitaminů, aby se ubránil virózám a nachlazením. Proto si můžete snadno vypěstovat obilné klíčky, které jsou nejen zdrojem vlákniny, ale i potřebných vitaminů. Pšenici nebo žito propláchněte vodou a hodinu či dvě je nechejte namočené v misce. Poté vodu slijte a nádobku se zrny umístěte na světlé a teplé místo.

Vynikající zdroj vitamínů je řeřicha. Tato rostlina obsahuje značné množství vitamínu C, karotenu, vitamíny skupiny B, minerální látky a hořčičné silice, které podporují trávení. Nadrobno nasekanou nať řeřichy můžete konzumovat na chlebu s máslem, sýrem nebo pomazánkami, jako koření na maso, přídavek do salátů, na brambory, apod. Pro vypěstování řeřichy vám navíc stačí jen miska, trocha buničité vaty a přiměřené zalévání.

Jak na zeleninu v lednu?
Jak na zeleninu v lednu?

  • kvůli střídání plodin si již teď naplánujte, jakou zeleninu vysadíte na které záhony
  • prohlédněte zeleninu, kterou jste vyseli na podzim, není-li poškozena hlodavci
  • nakelímkovanou pažitku a kořenovou petržel přeneste do tepla a světla a začněte pomalu zalévat, abyste ji urychlili
  • za mírnějšího počasí můžete urychlit rebarboru tím, že oddělíte její část a tu vsadíte do květináče, který umístíte na chladné stanoviště - přesazené rostliny zalévejte pouze mírně
  • do květináčů umístěných v bytě za oknem můžete vysévat řeřichu setou
  • v případě teplého počasí zryjte všechny záhony určené pro pěstování zeleniny, pokud jste doposud tak neučinili
  • opatřete si výsevní substrát pro pěstování sazenic v květináčích
  • vyčistěte a vydezinfikujte květináče pro pěstování zeleniny
  • pravidelně kontrolujte stav uložené zeleniny - zkaženou a kazící se okamžitě vyhoďte
  • zahradní nářadí opravte a připravte na novou zahradní sezónu
  • vyčistěte a opravte také skleníky a pařeniště
Jak na zeleninu v lednu?
Jak na zeleninu v lednu?
Autor: Pavla (text), Agro CS (text a foto), P. Zeman (foto)

Související k tématu