Ozdobné pečivo z octového těsta

Přejí si vaše děti ozdůbky jaké nemá nikdo jiný a vy máte chuť si zkusit trochu pohrát? Upečte si ozdoby z octového, tzv. vizovického, těsta. Mlsný jazyk si na nich sice nepochutná, ale oči určitě ano.

Ozdobné pečivo z octového těsta

Budete potřebovat

Hladká mouka, voda, ocet, 1 vejce, koření na ozdobení.

Ostrý nůž, malé nůžky, pinzetka, párátko, špendlík.

Materiál není příliš drahý a najde se v každé kuchyni. Takže ani když se vám první pokusy příliš nevyvedou, nemusíte se dát odradit. Ozdůbky z těsta zvládnou i menší děti a určitě se při nich zabaví.

Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat
Budete potřebovat

Postup

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Z hladké mouky, vody a pár kapek octa vypracujeme tuhé těsto, asi jako na nudle. Přiklopíme jej miskou, aby zůstalo vláčné a postupně si ulamujeme kousky na modelování.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    S těstem pracujeme jako s modelínou, vytváříme jednoduché tvary, které dozdobíme kořením nebo vypichovanou strukturou.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Z oválného kousku těsta vytvoříme jednoduchého ježka, místo očí zapíchneme dva kousky hřebíčku, tlamičku a bodlinky nastřihneme nůžkami.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Na plochý kousek těsta můžeme postupně usadit vystříhané lístečky kytičky, při usazování lístečků si pomůžeme pinzetou nebo párátkem, případně konce lístků navlhčíme.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Malý svícen vytvoříme na míru svíčce, kouskem těsta obalíme pomoučněný konec svíčky a přitiskneme na plochý kousek těsta, můžeme dozdobit prostříháním a kořením.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Pletené copánky stočíme do různých tvarů a přilepíme k nim lístečky, mašličky, kousky koření. Pokud chceme ozdůbky zavěsit na stromeček, nezapomeneme vypíchnout otvor pro provlečení stužky.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Vytvořené ozdůbky opatrně narovnáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a pomalu v mírně vyhřáté troubě pečeme dozlatova. V průběhu pečení můžeme potřít vejcem ještě jednou, aby mělo pečivo opravdu zlatavý odstín.

  • Ozdobné pečivo z octového těsta
    Ozdobné pečivo z octového těsta

    Copánky stočené do tvarů písmen mohou sloužit třeba jako jmenovky ke stolu nebo na vánoční dárky.

  • Autor: PePa (text a foto)

    Související k tématu