Právě soutěžíme o:
balíček dárkových předmětů od SECA Borohrádek balíček dárkových předmětů od SECA Borohrádek
Načítám ...
Žádné výsledky
Hledaný výraz: koupel
Nalezené články:
Přihlášení  |  Registrace Český kutil do mailu
reklama

Na jakém palivu grilovat

Na jakém palivu grilovat
Pořídili jste si gril a rádi byste se dozvěděli, čím v něm topit, aby bylo grilované maso co nejlahodnější? Nejrozšířenější grily jsou na dřevěné uhlí a dřevěné brikety. Jsou běžně dostupné a jejich cena je vcelku příznivá. Chuť masa je dobrá a nezaměnitelná. Zajímavou kokosovou chuť dodají masu brikety z kokosových slupek, výhřevné jsou brikety z rašeliny a levné z lisovaného papíru.
reklama

Nelze pochybovat o tom, že kvalita paliva přímo ovlivňuje chuť grilovaných potravin. Klasické dřevěné uhlí vychází v testech velmi dobře, dřevěné brikety hoří čistě a zůstává po nich méně popela, což je ale u grilování na škodu. Optimální kus dřevěného uhlíku má velikost od dvou do osmi centimetrů. Kokosové brikety kromě toho, že po nich maso pěkně voní, dlouho hoří (čtyři hodiny vydávají žár) a během grilování se nemusí přikládat. Pelety ze sušených pilin bez jakékoliv chemie také provoní připravované jídlo. Brikety z rašeliny mají dlouhou dobu hoření a vysokou výhřevnost. Papírové brikety jsou levné, dobře hoří, ale jejich využití je spíše do kamen a kotlů než do grilu.

Aby se palivo dobře rozhořelo, je vhodné použít některý z podpalovačů. Výhodný je například tuhý podpalovač se škrtátkem, kterým škrtnete o druhé škrtátko tak, jako běžnou zápalkou, a oheň se rozhoří. K rozdmýchání žáru si můžete pořídit měch na rozdmychávání žhavého uhlí – skoro jako někde u kováře.

Autor: JARA (text), Pavel Zeman (foto)

Klíčová slova:


Související články

Grilujeme zdravě 10  fotek

Grilujeme zdravě

Někdy to skoro vypadá, že podle mínění odborných kapacit by asi bylo nejlepší trhat zuby syrové maso, ale ouha, to by si zase na své přišly zhoubné ba ...


Na co si dát pozor při výběru zahradního krbu, grilu? 8  fotek

Na co si dát pozor při výběru zahradního krbu, grilu?

Jaro se začíná rozbíhat na plné obrátky a s ním i grilovací sezóna. Vzduch se čím dál častěji, kromě vůně květin, začíná plnit i vůní hořícího dřev ...


Derby grilů Weber a Napoleon: souboj na ostří grilovacích nožů 9  fotek

Derby grilů Weber a Napoleon: souboj na ostří grilovacích nožů

Kanada versus USA. Odvěcí rivalové nejen mezi dvěma brankami s pukem. Líté boje svádí tyto dva státy i na poli gastronomickém. Který z nich bude ús ...


Grilujte jako šéfkuchař: lávový kámen je moderní a zdravý způsob 3  fotek

Grilujte jako šéfkuchař: lávový kámen je moderní a zdravý způsob

Asi byste našli málo příjemnějších způsobů, jak trávit letní večery, než grilovat s rodinou a přáteli. Mnoha lidem ale požitek z grilovaných dobrot ...


Přenosné grily 5  fotek

Přenosné grily

Grilování je dnes již synonymem pro letní párty a víkendové večírky, ať již s rodinou nebo s přáteli. Často se skupiny předhánějí, kdo na grilu při ...


reklama
reklama

reklama
Diskuze kutilů
1
kultivátor Eurosystem P70 Zahradní nářadí a technika
Poslední příspěvek: 9.6.2019 09:53 honza
0
Znáte tuto azalku? Katalog rostlin
Poslední příspěvek: 14.5.2019 16:32 Anna
10
Zastřešení bazénu jaké? Bazény a závlahy
Poslední příspěvek: 30.4.2019 06:40 Lada
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
5
Sekacka pro starsi zenu Zahradní nářadí a technika
Poslední příspěvek: 27.2.2019 13:28 Standa
0
Bočnice pergoly s otočnými lamely Zahradní stavby
Poslední příspěvek: 21.2.2019 13:09 Lukáš
10
Nátěr zahradního nábytku Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 9.2.2019 17:42 Jana
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
2
Pergola přistavěna k domku Zahradní stavby
Poslední příspěvek: 1.11.2018 19:55 Václav
1
Nátěr dřevěného plotu Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 14.9.2018 08:24 Jirka
23
Zahradní nábytek Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 22.7.2018 19:06 Jindřich Polesný
22
14
Hliníková pergola? Zahradní stavby
Poslední příspěvek: 27.1.2018 12:04 Libor
10
Nátěr zahradního nábytku Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 9.2.2019 17:42 Jana
10
Zastřešení bazénu jaké? Bazény a závlahy
Poslední příspěvek: 30.4.2019 06:40 Lada
9
Zahradni lahatko Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 22.7.2018 19:12 lenka fremalova
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
8
Krb +Udírna Zahradní nábytek
Poslední příspěvek: 16.6.2011 14:13 Jaroslav Uher
5
Sekacka pro starsi zenu Zahradní nářadí a technika
Poslední příspěvek: 27.2.2019 13:28 Standa
5
reklama
reklama


Kontakty | e-mail: redakce@ceskykutil.cz

© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena. ISSN 1802-4270.
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.



© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o. Všechna práva vyhrazena, ISSN 1802-4270. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.
×