Právě soutěžíme o:
vstupenky na FOR CARAVAN vstupenky na FOR CARAVAN
Načítám ...
Žádné výsledky
Hledaný výraz: koupel
Nalezené články:
Přihlášení  |  Registrace Český kutil do mailu
reklama

Podzimní úroda a rychlý tip na zpracování

Podzimní úroda a rychlý tip na zpracování

Dýně, švestky a hrušky - co mají společného? Spoustu věcí, jako například že dozrávají na podzim, najdete je v mnoha zahradách, mají spoustu vitamínů a také se z nich dělá marmeláda.

reklama

Kromě buchet, koláčů a povidel a samozřejmě dýňových strašáků a hruškových křížal jsem se rozhodla vyzkoušet i recept od pratety. Bude to premiéra v naší kuchyni, ale z dětství se pamatuji, že nám tahle marmeláda moc chutnala. Pokud máte na zahradě také bohatou úrodu dýní a přemýšlíte, co kromě tradičních zavařenin udělat, vyzkoušejte ji také.

Recept je jednoduchý:

Dužina dýně bez pecek se smíchá s vypeckovanými švestkami a hruškami nakrájenými na kousky (můžete je nechat se slupkou i bez, podle toho, zda máte rádi v marmeládě kousky).

Poměr jednotlivých složek je 2 díly švestek, jeden díl dýně a jeden díl hrušek, ale určitě by to šlo i jinak. Pokud by převažovaly dýně, je dobré přidat jablka nebo jablečný pektin. Pak cukr – podle toho, jak jsou hrušky a švestky sladké, 1/5 – 1/3 váhy ovoce a vařit a míchat, dokud marmeláda nezhoustne tak, že se za vařečkou dělají cestičky.

Pokud používáte želírovací cukr a děláte marmeládu v domácí pekárně, zachovejte poměr cukru a ovoce podle doporučení výrobce. Nezapomeňte přidat trošku kyseliny citronové a do hotové marmelády můžete dát lžíci rumu na ovonění. Pak už jen zbývá popřát dobrou chuť!

A co vy, máte taky v zásobě recept na netradiční marmeládu nebo jinou podzimní specialitu? Pochlubte se nám, rádi se podělíme i s ostatními čtenáři.

Fotogalerie k článku:

Autor: Petra, HobbyPRstudio (text a foto)

Klíčová slova:


Související články

Marmeláda a polévka z dýně 1  fotek

Marmeláda a polévka z dýně

Mlsným jazykům a hospodyňkám, kterým je líto dužinu dýně jen tak odložit na kompost, přinášíme tip na marmeládu a polévku z dýně.


Dýně nejen jako strašidla 11  fotek

Dýně nejen jako strašidla

Podzim už definitivně převzal žezlo od léta a začíná vybarvovat přírodu červeno-zlatou paletou. Okna, zahrádky a zápraží se zdobí dýňovými strašidl ...


Dýně zdobí, nestraší 3  fotek

Dýně zdobí, nestraší

O tom, že plody podzimu jsou velmi dekorativní nejen pro své teplé barvy a pěkné tvary, není pochyb. Jestli se vám nebo vašim dětem povedla vyřezat pě ...


Dušičky se blíží, pojďme si vyrobit strašidelnou dýni s netopýrem 14  fotek

Dušičky se blíží, pojďme si vyrobit strašidelnou dýni s netopýrem

Svátek dušiček i všech svatých se blíží, na mnoha zahrádkách už hlídají dýňová strašidla a v kuchyních se vaří džemy. Naše dýně s netopýrem se některý ...


reklama

reklama
Diskuze kutilů
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
6
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 21.10.2018 18:16 Jaroslav Marinak
0
Choroba rajčat Pěstujeme
Poslední příspěvek: 11.6.2018 13:15 Jana
0
usychající hrušeň Pěstujeme
Poslední příspěvek: 18.6.2017 12:47 Marek
1
Rok v zahradě - leden Pěstujeme
Poslední příspěvek: 28.3.2017 12:38 Administrátor Andrea
0
Vyklízení trávníků Pěstujeme
Poslední příspěvek: 23.2.2017 19:42 Pavlína
0
Jaky kultivator? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 4.1.2017 02:55 jakub
1
Nemoc švestky? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.7.2016 18:04 Petr
0
Vytvoření valu na zahradě Zahrada
Poslední příspěvek: 15.1.2016 14:07 Lucie Veselá
0
Odkud venkovní obklady Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:57 Jan Hrubý
6
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 21.10.2018 18:16 Jaroslav Marinak
1
Nemoc švestky? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.7.2016 18:04 Petr
1
jošta - housenky Pěstujeme
Poslední příspěvek: 25.8.2013 17:48 Dana Matějovská
1
Rok v zahradě - leden Pěstujeme
Poslední příspěvek: 28.3.2017 12:38 Administrátor Andrea
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
1
Jak zkrášlit betonovou stěnu? Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:43 Magdalna Kuchaříková
reklama

reklama


Kontakty | e-mail: redakce@ceskykutil.cz

© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena. ISSN 1802-4270.
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.



© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o. Všechna práva vyhrazena, ISSN 1802-4270. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.
×