Právě soutěžíme o:
vchodovou stříšku Zenit a poukázky na nákup vchodovou stříšku Zenit a poukázky na nákup
Načítám ...
Žádné výsledky
Hledaný výraz: koupel
Nalezené články:
Přihlášení  |  Registrace Český kutil do mailu
reklama

Recept na podzimní marmeládu

Recept na podzimní marmeládu

Dýně, švestky a hrušky - co mají společného? Spoustu věcí, jako například že dozrávají na podzim, najdete je v mnoha zahradách, mají spoustu vitamínů a také se z nich dělá marmeláda.

reklama

Kromě buchet, koláčů a povidel a samozřejmě dýňových strašáků a hruškových křížal jsem se rozhodla vyzkoušet i recept od pratety. Bude to premiéra v naší kuchyni, ale z dětství se pamatuji, že nám tahle marmeláda moc chutnala. Pokud máte na zahradě také bohatou úrodu dýní a přemýšlíte, co kromě tradičních zavařenin udělat, vyzkoušejte ji také.

Recept je jednoduchý:

Dužina dýně bez pecek se smíchá s vypeckovanými švestkami a hruškami nakrájenými na kousky (můžete je nechat se slupkou i bez, podle toho, zda máte rádi v marmeládě kousky).

Poměr jednotlivých složek je 2 díly švestek, jeden díl dýně a jeden díl hrušek, ale určitě by to šlo i jinak. Pokud by převažovaly dýně, je dobré přidat jablka nebo jablečný pektin. Pak cukr – podle toho, jak jsou hrušky a švestky sladké, 1/5 – 1/3 váhy ovoce a vařit a míchat, dokud marmeláda nezhoustne tak, že se za vařečkou dělají cestičky.

Pokud používáte želírovací cukr a děláte marmeládu v domácí pekárně, zachovejte poměr cukru a ovoce podle doporučení výrobce. Nezapomeňte přidat trošku kyseliny citronové a do hotové marmelády můžete dát lžíci rumu na ovonění. Pak už jen zbývá popřát dobrou chuť!

A co vy, máte taky v zásobě recept na netradiční marmeládu nebo jinou podzimní specialitu? Pochlubte se nám, rádi se podělíme i s ostatními čtenáři.

Fotogalerie k článku:

Autor: Petra, HobbyPRstudio (text a foto)

Klíčová slova:


Související články

Marmeláda a polévka z dýně 1  fotek

Marmeláda a polévka z dýně

Mlsným jazykům a hospodyňkám, kterým je líto dužinu dýně jen tak odložit na kompost, přinášíme tip na marmeládu a polévku z dýně.


Dýně nejen jako strašidla 11  fotek

Dýně nejen jako strašidla

Podzim už definitivně převzal žezlo od léta a začíná vybarvovat přírodu červeno-zlatou paletou. Okna, zahrádky a zápraží se zdobí dýňovými strašidl ...


Dýně zdobí, nestraší 3  fotek

Dýně zdobí, nestraší

O tom, že plody podzimu jsou velmi dekorativní nejen pro své teplé barvy a pěkné tvary, není pochyb. Jestli se vám nebo vašim dětem povedla vyřezat pě ...


Zdravá půda, zdravá zahrada 3  fotek

Zdravá půda, zdravá zahrada

Pomalu ale jistě přichází jaro. To znamená, že se blíží období pěstování a zahrádkářství. A právě množství práce, které provedeme ještě před zaháje ...


Dušičky se blíží, pojďme si vyrobit strašidelnou dýni s netopýrem 14  fotek

Dušičky se blíží, pojďme si vyrobit strašidelnou dýni s netopýrem

Svátek dušiček i všech svatých se blíží, na mnoha zahrádkách už hlídají dýňová strašidla a v kuchyních se vaří džemy. Naše dýně s netopýrem se některý ...


Co všechno je potřeba udělat na zahradě během podzimu 6  fotek

Co všechno je potřeba udělat na zahradě během podzimu

Na podzim je v zahradě spousta zahradních prací, souvisejících s nadcházejícím zimním odpočinkem. Dokončete sklizeň, upravte trávník, zryjte záhony ...


reklama
reklama

reklama
Diskuze kutilů
2
Svinky ve skleníku Pěstujeme
Poslední příspěvek: 20.7.2019 20:42 Miroslava Kubešová
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
1
Jak zkrášlit betonovou stěnu? Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:43 Magdalna Kuchaříková
0
Choroba rajčat Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Jana
0
Vyklízení trávníků Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Pavlína
0
usychající hrušeň Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Marek
0
Jaký zvolit rychlestoucí plot? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Petra
0
Hortenzie velkolistá - špatné hnojivo Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Soňa
0
Plamenka latnatá Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Soňa
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
2
Svinky ve skleníku Pěstujeme
Poslední příspěvek: 20.7.2019 20:42 Miroslava Kubešová
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
1
Jak zkrášlit betonovou stěnu? Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:43 Magdalna Kuchaříková
reklama
reklama


Kontakty | e-mail: redakce@ceskykutil.cz

© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena. ISSN 1802-4270.
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.



© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o. Všechna práva vyhrazena, ISSN 1802-4270. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.
×