Právě soutěžíme o:
poukazy na nákup u Transformu poukazy na nákup u Transformu
Načítám ...
Žádné výsledky
Hledaný výraz: koupel
Nalezené články:
Přihlášení  |  Registrace Český kutil do mailu
reklama

Sklízení a ukládání zeleniny

Sklízení a ukládání zeleniny

Září je měsícem sklizně rajčat, okurek, tykví, fazolek a paprik. Jak které plodiny sklízet a ukládat?

reklama

Rajčata

  • sklízíme postupně tak, jak červenají, obvykle v několikadenních intervalech
  • odtrháváme je i se stopkou, zachovávají si aroma
  • plody ukládáme na lísky a dáváme na slunné místo, kde dozrají během několika málo dnů
  • dozrávání lze urychlit etylenem - není to nic nesnadného, pouze mezi rajčata umístíme několik letních jablek, která etylen uvolňují
  • ke konci vegetačního období hlavní výhon sřízneme (zaštípneme), abychom podpořili zrání rajčat, která jsou nasazená
  • před prvními mrazíky pak otrháme i zelená a plně vyvinutá rajčata, která necháme dozrát při teplotě 18-26 °C

Salátové okurky

  • sklízíme 1x až 2x týdně, jakmile dorostou potřebné velikosti a zaoblí se jim žebrování
  • okurky ulamujeme opatrně, abychom nezlámali rostlinu
  • za sucha vydatně zavlažujeme především ke kořenům

Tykve

  • sklízíme postupně od nejmladších plodů po odpadnutí okvětí od plodu, až do plodů plného vývoje s měkkou slupkou
  • tykve sklízíme vždy se slupkou, aby se nekazily
  • mladé tykve se nenechají dlouho skladovat, vydrží v chladničce jen 2 až 3 týdny
  • dorostlé tykve vydrží déle

Fazole

vyžadují včasnou a pravidelnou sklizeň lusků

  • keříčkové i tyčkové fazole sklízíme, dokud jsou lusky ještě hladké a semena málo vyvinutá
  • úplně dozrát můžeme nechat jen některé lusky a využít je příští rok pro výsev

Paprika

papriku sklízíme pro konzumaci nedozrálou, dokud jsou ještě lusky zelené, případně světle žluté a při mírném zmáčknutí praskají

  • např. červené kapie mají různé druhy sklizňových zralostí - od zelené po červenou

Česnek

  • nepaličáky, vysazované na podzim, sklízíme od poloviny července - vytahujeme je ze země, jakmile stonky v krčku změknou a rostliny začnou poléhat a nať žloutnout
  • jarní nepaličáky sklízíme až v srpnu
  • paličáky je nejvhodnější sklízet, když se stočený konec stvolu napřímí
  • česnek sklízíme pouze za suchého počasí
  • rostliny podryjeme rýčem, vytáhneme ze země a zbavíme je opatrně zeminy - pozor rostliny neoklepáváme o sebe!
  • cibule napadené chorobami či jinak poškozené vytřídíme
  • česnek svážeme do svazků a zavěsíme na vzdušném místě, aby proschl
  • asi po 3 týdnech odstřihneme nať (cca 3-4 cm nad krčkem), kořeny zkrátíme na 0,5 cm a česnek narovnáme na lískách a uložíme do suché místnosti, kde nehrozí namrznutí
  • nejlepší cibule si ponechejme pro podzimní nebo jarní výsadbu
  • česnek lze po sklizni vázat do copů a v této dekorativní formě jej usušit a uskladnit

Na uvolněné záhony můžeme ještě vysít pozdní zeleninu (některé odrůdy ředkviček, kedlubny a saláty), kterou budeme sklízet ještě před zimou.

Cibule

  • sklízíme v době, kdy alespoň u poloviny rostlin n azáhonu nať sama polehne
  • cibuli za suchého počasí vytaháme za nať ze země a rozložíme i s natí na záhoně, kde ji ponecháme 1 až 2 týdny proschnout.
  • nelze-li nechat cibuli volně na záhoně kvůli deštivému počasí, sušíme ji rozloženou na lískách
  • po usušení natě cibuli svážeme po 10 až 20 kusech do svazků a zavěsíme ideálně někde pod střechou, aby v proudu vzduchu doschla
  • po 2 až 3 týdnech opatrně odřízneme suchou nať (2 – 3 cm nad krčkem cibulí) a odstraníme i zaschlé kořeny
  • takto upravenou cibuli skladujeme v suchu - ne ve sklepě!

Autor: Agro CS (text a foto, Pavla a Andrea (foto)

Klíčová slova:


Související články

Krásný trávník po celý rok 6  fotek

Krásný trávník po celý rok

Mít hustý trávník měkký jako poduška a krásně zelený po celou sezonu nemusí být nedostižný sen. Stačí mít trávník založen z kvalitních odrůd trav, dod ...


Krása barevného podzimu 7  fotek

Krása barevného podzimu

Okrasná zahrada má stále co nabídnout, i když kvetoucí trvalky a dřeviny ubývají. Nahrazují to letničky svými stále ještě bohatými květy. Zahradu z ...


Péče o plodiny a sklizeň ovoce 9  fotek

Péče o plodiny a sklizeň ovoce

Srpen je jednoznačně obdobím sklizně. Sklízíme poslední zbytky jahod a malin, i rybíz a ostružiny jsou už zralé a nastupuje sklizeň meruněk, broskv ...


Ovoce potřebuje péči i v zimě! 8  fotek

Ovoce potřebuje péči i v zimě!

V lednu a únoru je nejvhodnější čas k odstranění borky ovocných stromů. Borka, druhotná kůra, která je na vnější straně kmene, je odumřelá a mohou ...


Proti krtkům přírodní cestou 3  fotek

Proti krtkům přírodní cestou

Začne-li krtek obracet trávník, nepropadněte panice. Už nemusíte v poledne číhat nad krtinami s rýčem! Spojte boj s krtkem s péčí o trávník – vyzkouše ...


Nejčastější choroby cibule 10  fotek

Nejčastější choroby cibule

Cibule je nejběžnější zeleninou, kterou používáte v kuchyni. Cibuli znali již staří Římané, kteří se naučili využívat i její léčivé účinky. I cibul ...


reklama
reklama

reklama
Diskuze kutilů
2
Svinky ve skleníku Pěstujeme
Poslední příspěvek: 20.7.2019 20:42 Miroslava Kubešová
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
1
Jak zkrášlit betonovou stěnu? Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:43 Magdalna Kuchaříková
0
Choroba rajčat Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Jana
0
usychající hrušeň Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Marek
0
Vyklízení trávníků Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Pavlína
0
Jaky kultivator? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 jakub
0
Plamenka latnatá Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Soňa
0
dovolena Pěstujeme
Poslední příspěvek: 30.11.-0001 00:00 Petr
9
čím čistit zámkovou dlažbu Zahrada
Poslední příspěvek: 13.4.2019 19:25 Jaroslav Marinak
2
Svinky ve skleníku Pěstujeme
Poslední příspěvek: 20.7.2019 20:42 Miroslava Kubešová
1
Čemeřice - jakou půdu? Pěstujeme
Poslední příspěvek: 8.2.2019 21:07 Anna
1
Jak zkrášlit betonovou stěnu? Zahrada
Poslední příspěvek: 20.9.2015 18:43 Magdalna Kuchaříková
reklama
reklama


Kontakty | e-mail: redakce@ceskykutil.cz

© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena. ISSN 1802-4270.
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.



© 2007 - 2019 Český kutil.cz, s.r.o. Všechna práva vyhrazena, ISSN 1802-4270. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu Český kutil, s.r.o. zakázáno.
×