Jak správně čepovat pivo

O pivo je důležitá správná péče. Musíme ho správně uskladnit, vychladit, mít čisté trubky, čisté sklenice a umět ho správně načepovat. V pivovaru pivo kvasí a dozrává při nízké teplotě. Čistota je v pivovaru nejdůležitější věc, aby se pivu nic nestalo a pivo by mohlo chutnat špatně. Pivo se skladuje v teplotě do 10 stupňů, to je ideální teplota. Čepování piva je taky malá alchymie. Je k tomu potřeba zvolit správné sklenice. Mít sklenice čisté a umět pivo dobře načepovat.