Nové odrůdy jahod

Na začátku sezóny přinesla paní Ing. Ludmila Dušková ukázat některé nové odrůdy jahod. Jedná se hlavně o ranné a poloranné odrůdy. Sonáta patří do sortimentu holandských odrůd, které jsou vhodné na mražení. Anglická odrůda Queen má kvalitní obří plody, které jsou vhodné na mražení, vaření i nakládání. Italská odrůda Onda je poloranná a patří do nížiných oblastí. Poloranná Rosie, je anglická velmi výnosná odrůda, která patří mezi nejlepší odrůdy. Olivie je vynikající svým tvarem a tmavě červenými plody. Velmi ranná Elvira patří do nížiných oblastí a může se pěstovat na fólii. Italská Civmad je chuťově vynikající a hodí se do zahrad. Dita, Ilona a Valika patří mezi české odrůdy, které byly vyšlechtěny do horských oblastí a vyšších poloh. Jedná se o velice šťavnaté, sladké a dobré jahody. Pro případ, že máme nadúrodu existuje receptura na spotřebování jahod. Koupíme si obaly na tlačenku. Jahody rozmačkáme šťouchadlem a prosladíme cukrem. Pak s nimi naplníme obaly, zavážeme a dáme do mrazáku. Tak si jahody zachováme i do zimy.