Využití záhonů v zimě

Na podzim můžeme vysévat zeleninu, aby se nám záhony nezaplevelily. Vysévat můžeme 2 skupiny zeleniny. Jednu ještě na podzim sklidíme. Je to špenát nebo ředkvička. Druhou skupinou je zelenina, která naroste až na jaře. K ní patří ozimá kapusta, ozimý květák, cibule augusta a hyberna, ozimý salát a mangold. Při výsevu je dobré nesázet příliš hustě. U kapusty a květáku je lépe sazeničky na zimu přemístit do pařeniště. Ostatní zelenina bez problémů přezimuje na záhoně.