Domácí šunkové koleno

Šunkové koleno je velmi oblíbenou pochoutkou nejen na slavnostních stolech. Dnes si připravíme šunkové koleno podle domácí dlouholeté tradice. Potřebovat budete pouze šunkové koleno, sůl a česnek. Koleno vykostíte, nasolíte a mírně načesnekujete. Dejte do formy na šunku, do igelitového sáčku a vařte 90 minut na 95 °C v zavařovacím hrnci. Můžeme vám zaručit, že se budete olizovat až za ušima.